(044) 257-77-37   (067) 240-98-28
(099) 441-82-82
Додати до кошика
Назва товару
10012,10 грн.
Новини
25.01.2024

Отримали поставку по насінню ТМ "Професійне насіння" і "Seedera". Є класні новинки. Подивитись асортимент

24.01.2024

 

Отримали горщики серії FB. Вже доступні до замовлення. Подивитись наявність

 

01.12.2023

Оновили наявність різом ахіменесів, ахіманій та ахіменант. В наявності різоми різних розмірів. Ціна від 25 грн.

Петрушка Кучерявая
  • Самовивіз
  • Кур'єром
  • Нова Пошта
  • Укрпошта
  • Готівкою
  • Безготовкова
Виробник:
Код 2325
0 грн.
немає
в наявності
шт.
  • Опис

    Описание:

    Пряная овощная культура. Богатая ценными минеральными солями и витамином С. Крепкое растение с темно-зелеными вьющимися листьями и высокой способностью к отрастанию после срезки. Листья хорошо сформированные и имеет прекрасную кучерявость. Для потребления используется мелкое гофрированная листья как приправу к блюдам, а также для оформления различных блюд. Холодостойкая культура раннего срока посева. Требовательна к плодородию и структуре почвы. Норма высева 20-30 семян на 1 пог. м, глубина заделки 2-3 см, ширина междурядий 30-45 см. Техническая спелость наступает через 70-90 дней после всходов.

    Применение в кулинарии:

    Среди пряностей петрушка занимает одно из ведущих мест. Растение обладает нежным приятным ароматом и пряносладковатым вкусом, что обусловлено наличием эфирного масла. Используют для ароматизации котлет, при консервировании огурцов, патиссонов, томатов, изготовлении кабачков и баклажанов в томатном соусе, маринадных заливок, сухих супов и вторых блюд. В кулинарии петрушку употребляют как самостоятельную закуску и добавляют в салаты, холодные мясные и рыбные блюда, супы, окрошки, вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, дичи, субпродуктов, овощей, яиц, крупы, мучные изделия. Хорошо сочетается петрушка с молочными блюдами. Ею ароматизируют соусы, подливки, начинки, паштеты, морепродукты, сыры и творог, сладкие блюда, например желе. Эфирное масло, семена, корни, сушеную и свежую зелень используют в составе пряных смесей. Петрушку заготавливают на зиму: зелень сушат или солят, корни сушат (иногда смешивая с морковью).

    Выращивание:

    Петрушка нетребовательна к теплу, относится к числу холодостойких растений. Всходы переносят заморозки до -7...-8 °С, а корни, оставленные на зиму, хорошо сохраняются. Цветет на второй год в июне - августе, семена созревают в августе - сентябре, всхожесть их сохраняется три-четыре года. Петрушка хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем почвах. Тяжелые глинистые почвы для нее непригодны. Требовательна к влаге, особенно в период бутонизации и цветения. Однако избыток влаги повышает восприимчивость к болезням. Отзывчива на удобрения. Всходы появляются через 15-20 дней после посева. Междурядья культивируют по мере появления сорняков и образования корки. Растения прореживают на 8-10 см и дважды подкармливают: первый раз при появлении третьего-четвертого листа и второй - через 15-20 дней. Осенью проводят глубокое рыхление междурядий. Растения при этом окучивают почвой, что обеспечивает лучшую их перезимовку.