Купити насіння руколи можна у Квітковій Лавці. У нас представлені різні сорти та види руколи в різних упаковках від різних виробників.

Рукола - звична для нас назва пряно-смакової трави. Шанувальників руколи та страв з неї щороку стає дедалі більше. Корисність цієї рослини важко переоцінити. Листя руколи збуджує апетит, сприяє перетравленню їжі, стимулює в людині життєві сили.

Цінність руколи була відома з давніх часів. Стародавні греки присвятили цю рослину богу родючості за унікальні якості афродизіаку.

Рукола очищає організм, загоює рани, регулює водний баланс, знижує всмоктування холестерину, підвищує гемоглобін, допомагає при ожирінні, діабеті та зміцнює нервову систему. Насіння руколи використовують для отримання олії, яка зберігає аромат і смак руколи і також додається в їжу.

Незважаючи на багато позитивних якостей, рукола має і деякі протипоказання. Не слід вживати руколу натщесерце. Обережно слід бути людям з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Що ж за рослина салат-рукола?

Дивно, що правильним вважається всі варіанти написання – рукола, руккола, рукула. Але мало хто знає, що руколою прийнято називати зовсім різні рослини – дворядник або дика рукола (Diplotaxis tenuifolia) та індау (Eruca sativa). Листя цих рослин має дуже характерний горіхово-гірчичний присмак та специфічний аромат. Але незважаючи на схожу сферу застосування в кулінарії це все ж таки абсолютно різні культури.

Індау посівний (Eruca sativa). Це однорічна холодостійка рослина, здатна витримувати короткочасні заморозки до -5С. При ранньовесняному посіві індау починає цвісти наприкінці травня. У 1г - 350 насінин индау.

Дворядник тонколистий (Diplotaxis tenuifolia) або (Wild Rocket). Це багаторічна морозостійка рослина. Часто на городах вирощується в однорічній культурі, хоча легко зимує і добре відростає навесні. Насіння дуже дрібне. В 1 г приблизно 4000 насінин.

Вирощування руколи з насіння

Найпростіший спосіб споживати цілий сезон цей смачний та корисний салат – купити насіння руколи.

Вирощування руколи не викликає особливих труднощів. Рукола любить нейтральні або слабокислі ґрунти. Грядки перед посівами насіння ретельно вирівнюють і якщо ґрунт сухий, то рясно його поливають.

Посів насіння руколи роблять у два терміни: ранньою весною (2-3 рази) та на початку серпня і до початку жовтня. Таким чином урожай можна збирати з кінця весни і до самих заморозків, що розширює період використання свіжого листя руколи в їжу.

Спеціальної підготовки насіння не потрібно. Так само руколу можна вирощувати на підвіконні в горщику з насіння цілий рік.

Ви можете придбати насіння руколи у нас на сайті. Ми продаємо тільки перевірене насіння відомих світових фірм з високим відсотком проростання.