(044) 257-77-37   (067) 240-98-28
(099) 441-82-82
Добавить в корзину
Название товара
10012,10 грн.
Новости
19.08.2024

Осеннее, без азотное, удобрение ТМ Agrecol в наличии. Можно подобрать для любых растений! Состав подобран таким образом, чтобы обеспечить растения необходимыми элементами питания и подготовить к зимовке.

25.01.2024

Получили поставку по семенам ТМ "Професійне насіння" и "Seedera". Есть новинки. Посмотреть ассортимент

24.01.2024

 

Получили поставку по горшкам серии FB. Уже доступны к заказу. Посмотреть наличие

 

Петрушка Листовая
  • Самовывоз
  • Курьером
  • Новая Почта
  • Укрпочта
  • Наличными
  • Безналичными
Производитель:
Код 2324
0 грн.
есть
в наличии
шт.
  • Описание

    Описание:

    Пряная овощная культура. Богата ценными минеральными солями, витаминами. Применяют как лечебное средство при авитаминозах, особенно как источник витамина А, которого в ней содержится до 10 мг, витамина С, которого по количеству в 5 раз больше, чем в лимоне. Отличается сильным ароматом и быстрым отрастанием листья после среза. Потребляют листья в виде приправ к различным блюдам и для консервирования. Зелень используют в сухом или засоленном виде. Качество ее при этом не меняется. Холодостойкая культура. Пригодна для посева в любое время, даже осенью. Можно оставлять в грядках на зиму. Требовательна к плодородию и структуре почвы. Норма высева 20-30 семян на 1 пог. м, глубина заделки 2-3 см, ширина междурядий 30-45 см. Техническая спелость наступает через 50-70 дней после всходов.

    Лекарственные свойства:

    Петрушка содержит каротин - 10 мг% и витамин С - 100 мг%, минеральные вещества. Эфирное масло представляет собой легко-подвижную желтоватую жидкость с характерным запахом. Его употребляют против малярии. Корни петрушки используют при болезнях почек и в качестве легкого слабительного. Семена и эссенция, полученная из растения, - сильные мочегонные средства. Листья применяют для лечения ран, прикладывают их к местам укусов несекомых для уменьшения воспалительных процессов и боли. Плоды используют при лихорадке, воспалении предстательной железы, нарушении менструаций, почечных коликах, а также для улучшения пищеварения.

    Применение в кулинарии:

    Среди пряностей петрушка занимает одно из ведущих мест. Растение обладает нежным приятным ароматом и пряносладковатым вкусом, что обусловлено наличием эфирного масла. Используют для ароматизации котлет, при консервировании огурцов, патиссонов, томатов, изготовлении кабачков и баклажанов в томатном соусе, маринадных заливок, сухих супов и вторых блюд. В кулинарии петрушку употребляют как самостоятельную закуску и добавляют в салаты, холодные мясные и рыбные блюда, супы, окрошки, вторые блюда из мяса, рыбы, птицы, дичи, субпродуктов, овощей, яиц, крупы, мучные изделия. Хорошо сочетается петрушка с молочными блюдами. Ею ароматизируют соусы, подливки, начинки, паштеты, морепродукты, сыры и творог, сладкие блюда, например желе. Эфирное масло, семена, корни, сушеную и свежую зелень используют в составе пряных смесей. Петрушку заготавливают на зиму: зелень сушат или солят, корни сушат (иногда смешивая с морковью).

    Выращивание:

    Петрушка нетребовательна к теплу, относится к числу холодостойких растений. Всходы переносят заморозки до -7...-8 °С, а корни, оставленные на зиму, хорошо сохраняются. Цветет на второй год в июне - августе, семена созревают в августе - сентябре, всхожесть их сохраняется три-четыре года. Петрушка хорошо растет на рыхлых, богатых перегноем почвах. Тяжелые глинистые почвы для нее непригодны. Требовательна к влаге, особенно в период бутонизации и цветения. Однако избыток влаги повышает восприимчивость к болезням. Отзывчива на удобрения. Всходы появляются через 15-20 дней после посева. Междурядья культивируют по мере появления сорняков и образования корки. Растения прореживают на 8-10 см и дважды подкармливают: первый раз при появлении третьего-четвертого листа и второй - через 15-20 дней. Осенью проводят глубокое рыхление междурядий. Растения при этом окучивают почвой, что обеспечивает лучшую их перезимовку.