Тмин - пряновкусовая культура, которая широко используется в кулинарии. Добавляется в выпечку, мясные изделия, используется при запекании мяса. Придает блюдам острый вкус и пряный аромат. Обладает лекарственными свойствами - помогает при проблемах с пищеварением, респираторных заболеваниях - астма, бронхит, простудных заболеваниях. Двулетнее растение семейства зонтиковых.